埃及黄油面包

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香甜美味的埃及黄油面包采用法国乐斯福燕子耐高糖酵母，发酵速度快，稳定性好，让我们在家轻松做出美味口感的各种面包。 总统黄油法式原装进口，地道发酵，香味醇正，用它做面包口感好，格外香。
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

埃及黄油面包的用料

高筋面粉 250g 蛋液 1个
牛奶 120g 法国燕子耐高糖酵母 3g
细砂糖 35g 盐 2g
总统黄油 20g 表面装饰：
蛋液 适量 总统黄油 50g
白砂糖 50g

埃及黄油面包的做法

埃及黄油面包的做法图解1

步骤1

备好食材
埃及黄油面包的做法图解2

步骤2

除黄油外所有材料放入厨师机揉匀后放入黄油揉至扩展
埃及黄油面包的做法图解3

步骤3

面团搓条后切剂，滚圆
埃及黄油面包的做法图解4

步骤4

擀开后放入不粘托盘，烤箱发酵38度30分钟
埃及黄油面包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团手指戳洞，表面刷蛋液，撒白砂糖，洞里放入黄油
埃及黄油面包的做法图解6

步骤6

烤箱预热175度烤15分钟
埃及黄油面包的做法图解7

步骤7

出炉

埃及黄油面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-10

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