可可豆蓝莓卷

精品
14.6万 浏览 5055 收藏
收藏
优雅的长围巾
优雅的长围巾 优雅的长围巾
＋ 关注

菌种源自法国的乐斯福燕子酵母，发酵快，稳定性高和总统淡味黄油是绝佳搭档，味道更香浓，口感更绵软，让烘焙更有乐趣。
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

可可豆蓝莓卷的用料

高筋面粉 300克 巧克力豆 50克
总统黄油 30克 乐斯福燕子酵母 3克
牛奶 150毫升 玉米油 2勺
蓝莓 150克 盐 1克
鸡蛋 1个 白糖 1勺

可可豆蓝莓卷的做法

#自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法图解1

步骤1

取出面包桶，放入鸡蛋和玉米油。
#自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法图解2

步骤2

放入牛奶。
#自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法图解3

步骤3

加入糖和盐
#自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法图解4

步骤4

放入面粉和乐斯福燕子酵母，启动面包机揉面。
#自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法图解5

步骤5

第二次揉面时加入总统黄油，增加香气和筋性。
#自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法图解6

步骤6

揉成面团。
#自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法图解7

步骤7

面团移至面板，分成8份。
#自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法图解8

步骤8

取一份擀成椭圆形，放入蓝莓和可可豆。
#自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法图解9

步骤9

卷起来，码放烤盘中。
#自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法图解10

步骤10

入烤箱发酵。
#自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法图解11

步骤11

发酵好了。
#自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法图解12

步骤12

180度烤25分钟。
#自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法图解13

步骤13

出锅了 香气四溢。
#自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法图解14

步骤14

早餐主食。

可可豆蓝莓卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-10

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 早餐 下午茶 加餐
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #自由创意面包#可可豆蓝莓卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #自由创意面包#可可豆蓝莓卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活