白茄子

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白茄子的用料

白茄子 1条 香菇 3只
蒜头 1瓣 普宁豆酱 1勺
香菜 根 油 适量
盐、味精 适量 生粉或番薯粉 适量

白茄子的做法

步骤1

白茄子用盐水煮软备用

步骤2

香菇蒜炒香，加1勺豆酱炒匀，加茄子和盐味精炒成糊

步骤3

加香菜炒匀，加粉浆炒熟即可

白茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 小虾私厨 编写，未经授权不得转载
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