巧克力夹心小餐包

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放假期间，自己动手学做面包，菌种用到乐斯福燕子酵母粉，和总统淡黄油完美组合，高品质保证，发酵速度快，成功率很高，面团柔软，延展性更高奶香浓郁，烘焙后放凉了也不会硬，总统黄油的香气经久不衰，从此爱上烘焙。
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巧克力夹心小餐包的用料

高筋面粉 300克 乐斯福燕子酵母 3克
牛奶 140克 鸡蛋 1个
细砂糖 25克 盐 1克
玉米油 3勺 总统黄油 25克
可可粉 15克 可可豆 30克
蓝莓鲜果 50克

巧克力夹心小餐包的做法

#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解1

步骤1

食材准备好，燕子酵母粉发酵快，稳定性高。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解2

步骤2

总统黄油，高品质高营养。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解3

步骤3

面包桶中加入鸡蛋、牛奶和玉米油。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解4

步骤4

加入糖和盐。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解5

步骤5

放入面粉。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解6

步骤6

放入乐斯福燕子酵母粉。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解7

步骤7

放入可可粉，启动揉面程序。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解8

步骤8

第二次揉面开始加入总统黄油，增加香气和延展性。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解9

步骤9

揉面完成了。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解10

步骤10

面团移至面板，分成小块。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解11

步骤11

取一份擀成片，放入可可豆和蓝莓果。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解12

步骤12

两端折叠。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解13

步骤13

纵向折叠成方块。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解14

步骤14

全部做好发酵。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解15

步骤15

发酵后表面划两刀。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解16

步骤16

烤箱180度上下火烤25分钟。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解17

步骤17

烤好出锅。
#自由创意面包#巧克力夹心小餐包的做法图解18

步骤18

放凉也不会硬。

巧克力夹心小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-11

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 早餐 下午茶 加餐
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