韭菜盒子

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每个夏天进厨房做饭的人都是家里的英雄
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

韭菜盒子的用料

半烫面面团 面粉 800克
开水 200克 凉水 200克
韭菜三鲜馅 韭菜 1把
鸡蛋 3个 虾皮 1把
木耳 适量 盐 适量
李锦记薄盐蚝油 适量 生抽 适量
香油 适量 植物油 适量

韭菜盒子的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#韭菜盒子的做法图解1

步骤1

半烫面面团 烫面把一半面粉揉成面絮，一半面粉用凉水揉成面絮，再揉成光滑面团，密封醒15分钟 韭菜三鲜馅 韭菜切末，鸡蛋打散炒熟，木耳切碎，再加入虾皮 李锦记薄盐蚝油 盐 一点点生抽 香油拌匀备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#韭菜盒子的做法图解2

步骤2

醒好的面团分成小挤子，擀成面片放入馅料，对着捏紧表面沾面粉防沾
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#韭菜盒子的做法图解3

步骤3

剩余半烫面擀成面皮抹油，卷起收口捏紧切段，两个叠一起擀开烙饼
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#韭菜盒子的做法图解4

步骤4

韭菜盒子慢慢煎到两面金黄色便熟了
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#韭菜盒子的做法图解5

步骤5

家常饭，安逸

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-12 · 山东省

©本菜谱的做法由 优羽烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 煎 李锦记 咸
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