烧冬瓜

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冬瓜非常适合夏天吃，还有减肥功效，好吃无负担～～～
参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#

烧冬瓜的用料

冬瓜 400克 姜 2片
干辣椒 1个 葱 适量
蚝油 1勺 生抽 2勺
老抽 半勺 淀粉 适量
虾皮 适量 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

烧冬瓜的做法

#灿烂的花园 寻味外婆乡#烧冬瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材，姜切丝，葱切小段，冬瓜去皮切成小块；
#灿烂的花园 寻味外婆乡#烧冬瓜的做法图解2

步骤2

锅内放金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，爆香葱姜和干辣椒；
#灿烂的花园 寻味外婆乡#烧冬瓜的做法图解3

步骤3

放入虾皮炒出香味；
#灿烂的花园 寻味外婆乡#烧冬瓜的做法图解4

步骤4

放入冬瓜，翻炒2分钟；
#灿烂的花园 寻味外婆乡#烧冬瓜的做法图解5

步骤5

加入生抽、老抽、蚝油，继续翻炒均匀；
#灿烂的花园 寻味外婆乡#烧冬瓜的做法图解6

步骤6

倒入水，大火煮开，转小火；
#灿烂的花园 寻味外婆乡#烧冬瓜的做法图解7

步骤7

冬瓜煮熟，颜色变透明，加入少许盐（也可不加）；
#灿烂的花园 寻味外婆乡#烧冬瓜的做法图解8

步骤8

加入水淀粉，翻炒均匀即可；
#灿烂的花园 寻味外婆乡#烧冬瓜的做法图解9

步骤9

美味又无负担的烧冬瓜可以享用啦～～～

烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-16 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
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