果仁扭扭棒

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做面包用法国乐斯福燕子耐高糖酵母，发酵速度快，稳定性好，让我们在家轻松做出美味口感的各种面包。 总统黄油法式原装进口，地道发酵，香味醇正，用它做面包口感好，格外香。
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

果仁扭扭棒的用料

高筋面粉 250g 牛奶 110g
鸡蛋液 35g 白糖 20g
法国燕子耐高糖酵母 3g 总统黄油 30g
盐 2g 可可粉 2g
葡萄干 50g 枣肉 40g
花生碎 30g 南瓜籽 20g

果仁扭扭棒的做法

#自由创意面包#果仁扭扭棒的做法图解1

步骤1

备好食材
#自由创意面包#果仁扭扭棒的做法图解2

步骤2

除黄油外面团材料放入厨师机揉成团后加入黄油揉至扩展
#自由创意面包#果仁扭扭棒的做法图解3

步骤3

揉好的面团取出擀开
#自由创意面包#果仁扭扭棒的做法图解4

步骤4

前后扭一扭
#自由创意面包#果仁扭扭棒的做法图解5

步骤5

扭好的面团放入烤盘，入烤箱38度，发酵20分钟，烤箱175度烤15分钟
#自由创意面包#果仁扭扭棒的做法图解6

步骤6

出炉

果仁扭扭棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-16

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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