北京炒疙瘩

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阿紫郡主

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北京炒疙瘩，味道绝对让你惊艳！一碗色香味俱佳的炒疙瘩，让你瞬间找回老北京的味道！食材丰富，口感十足，绝对是吃货们的福音！快来尝尝吧！
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北京炒疙瘩的用料

面疙瘩 300克	青瓜丁 20克
香菇丁 20克	胡萝卜丁 20克
蒜泥 10克	醋 3克
盐 3克	菜籽油 15克
李锦记薄盐生抽 5克

北京炒疙瘩的做法

步骤1

食材准备（青瓜、胡萝卜，香菇洗净切丁）

步骤2

起锅烧油

步骤3

放入香菇、青瓜、胡萝卜和蒜泥

步骤4

将食材翻炒均匀

步骤5

倒入面疙瘩

步骤6

倒入李锦记薄盐生抽，炒匀

步骤7

加少许盐

步骤8

翻炒均匀，加少许清水焖烧入味

步骤9

起锅前，延锅边淋上陈醋

步骤10

快速翻炒均匀即可出锅装盘

步骤11

成品

步骤12

鲜香美味的北京炒疙瘩，味道超赞

北京炒疙瘩的烹饪技巧

食材准备（青瓜、胡萝卜，香菇洗净切丁）烹饪方法：起锅烧油，放入香菇、青瓜、胡萝卜和蒜泥，翻炒均匀，倒入面疙瘩，倒入李锦记薄盐生抽，炒匀。加少许盐，翻炒均匀，加少许清水焖烧入味。起锅前，延锅边淋上陈醋，快速翻炒均匀即可出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-17 · 浙江省

©本菜谱的做法由阿紫郡主编写，未经授权不得转载

阿紫郡主

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