零失败烤布蕾

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如果你还没吃过烤布蕾那就太可惜了，因为它简单好操作而且太太太好吃啦！作为下午茶，小甜点太合适不过了，按照我的步骤做起来这份烤布蕾你必须尝试！
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零失败烤布蕾的用料

鸡蛋黄 4个 牛奶 150克
淡奶油 250克 细砂糖 20克
白砂糖（撒表面） 适量

零失败烤布蕾的做法

#多巴胺烘焙#零失败烤布蕾的做法图解1

步骤1

首先把150克牛奶和250克淡奶油倒入奶锅中小火煮
#多巴胺烘焙#零失败烤布蕾的做法图解2

步骤2

大概就两分钟左右锅边冒泡泡即可关火
#多巴胺烘焙#零失败烤布蕾的做法图解3

步骤3

4个蛋黄加入20克白砂糖搅匀
#多巴胺烘焙#零失败烤布蕾的做法图解4

步骤4

煮好的奶一边倒入蛋黄盆里一边搅拌
#多巴胺烘焙#零失败烤布蕾的做法图解5

步骤5

搅拌好的蛋黄液过滤一下成品更加细腻
#多巴胺烘焙#零失败烤布蕾的做法图解6

步骤6

家里有啥就用啥，我用3个船模刚刚好
#多巴胺烘焙#零失败烤布蕾的做法图解7

步骤7

烤盘加入冷水
#多巴胺烘焙#零失败烤布蕾的做法图解8

步骤8

放入烤箱中层上下火190度烤15分钟后表面撒上白糖继续烤15分钟
#多巴胺烘焙#零失败烤布蕾的做法图解9

步骤9

出炉啦！实在太简单了，而且好好吃
#多巴胺烘焙#零失败烤布蕾的做法图解10

步骤10

喜欢表面有焦斑的香，你呢？

零失败烤布蕾的烹饪技巧

贴士都在步骤里，也可以说简单到没有贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 Marsally390 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 锅具 香 奶香味
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