焦糖烤布蕾空气炸锅版

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焦糖烤布蕾空气炸锅版的用料

鸡蛋黄 2个 糖 15g
牛奶 100ml 淡奶油 110ml
香草精 2滴

焦糖烤布蕾空气炸锅版的做法

步骤1

鸡蛋黄跟白糖还有香草精搅拌均匀。

步骤2

牛奶，淡奶油加热至微微沸腾，稍微晾一下，缓慢冲进蛋黄，并且不断搅拌。

步骤3

过筛倒入锡纸碗模具，盖锡纸戳洞，空气炸锅150度30分钟，凉凉后放冰箱冷藏过夜。
焦糖烤布蕾空气炸锅版的做法图解4

步骤4

喷枪做焦糖（推荐），没有条件的自己用白糖跟少量的清水熬焦糖然后铺在布蕾上，继续冷藏定型就可以吃了

焦糖烤布蕾空气炸锅版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-07 · 辽宁

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