超简单！免揉免整形｜咸香又松软的佛卡夏面包～

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佛卡夏面包的用料

面团材料: 高筋面粉 150克
水 130克 海盐 3g
酵母 2克 橄榄油 10克
表面材料： 小番茄 5个
玉米粒 20克 菠菜叶 2片
海盐 少许 橄榄油 15克

佛卡夏面包的做法

#自由创意面包#超简单！免揉免整形｜咸香又松软的佛卡夏面包～的做法图解1

步骤1

准备好食材
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步骤2

酵母与水混合
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步骤3

加入面粉、海盐、橄榄油
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步骤4

混合搅拌至无干粉状态，醒面30分钟
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步骤5

开始每半小时折叠一次面团
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步骤6

轻轻扯起四周向里折叠，一共折叠三次
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步骤7

最后一次折叠完整理下面团，开始发酵约1小时
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步骤8

发酵至2倍大
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步骤9

烤盘刷油，倒出面团
#自由创意面包#超简单！免揉免整形｜咸香又松软的佛卡夏面包～的做法图解10

步骤10

轻轻将面团拉伸一下，进行二次发酵约40分钟
#自由创意面包#超简单！免揉免整形｜咸香又松软的佛卡夏面包～的做法图解11

步骤11

发至2倍大
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步骤12

表面喷些橄榄油，用手指轻轻戳到鼓起
#自由创意面包#超简单！免揉免整形｜咸香又松软的佛卡夏面包～的做法图解13

步骤13

摆上小番茄、玉米粒、菠菜叶，再撒些海盐
#自由创意面包#超简单！免揉免整形｜咸香又松软的佛卡夏面包～的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱230度烤约18分钟
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步骤15

取出放凉切块即可
#自由创意面包#超简单！免揉免整形｜咸香又松软的佛卡夏面包～的做法图解16

步骤16

成品图
#自由创意面包#超简单！免揉免整形｜咸香又松软的佛卡夏面包～的做法图解17

步骤17

大气孔，松软好吃

佛卡夏面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 早餐 下午茶 加餐
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