蒜香豉肉烧豇豆

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【8-362】 这是一个蒜肉搭豆角蛮下饭咋说呢感觉缺点面的故事……我好像还真没焖过纯纯豆角肉的面 ----- 2024.06.18

蒜香豉肉烧豇豆的用料

猪肉 肥瘦 豇豆 偏老
蒜 好几瓣 五香粉 适量
生抽 适量 盐 可选
油 少来

蒜香豉肉烧豇豆的做法

蒜香豉肉烧豇豆的做法图解1

步骤1

开火热热锅根据个人喜好和肉肥瘦度往里淋油铺生肉
蒜香豉肉烧豇豆的做法图解2

步骤2

大概扒拉变色了酌情加些蒜片生抽五香粉进去给肉初步调色调味道
蒜香豉肉烧豇豆的做法图解3

步骤3

继续扒拉到肥肉出油蒜挺香状态倒上提前掐头去尾收拾干净改大段的长豆角
蒜香豉肉烧豇豆的做法图解4

步骤4

顺手加些生抽盐进去给豆肉补色补味道然后耐心翻匀扒拉到豆没生味油亮亮这样子
蒜香豉肉烧豇豆的做法图解5

步骤5

加半碗水盖上盖大火烧开转中小火咕嘟熟软--图上七八分钟，不放心可以揪点儿什么尝尝小心烫
蒜香豉肉烧豇豆的做法图解6

步骤6

欠火扣盖继续焖缺啥补啥抢救下确认熟度咸淡都挺合适了再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
蒜香豉肉烧豇豆的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

蒜香豉肉烧豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-18 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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