蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包

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豆沙乳酪包的用料

面包体: 高筋面粉 200克
蛋液 50克 牛奶 110毫升
奶粉 10g 盐 2g
白砂糖 30克 耐高糖酵母 3克
黄油 25g 馅料：
豆沙馅 180克 奶油奶酪 60克

豆沙乳酪包的做法

#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解1

步骤1

食材准备好
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解2

步骤2

碗里加入牛奶、蛋液、酵母、糖
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解4

步骤4

再加入面粉、奶粉、盐
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解5

步骤5

混合搅拌至无干粉状态，醒面30分钟
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解6

步骤6

接着加入黄油
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解7

步骤7

切成小块，室温软化后揉匀
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解8

步骤8

揉至扩展阶段后滚圆发酵约1小时
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解9

步骤9

发酵至2倍大
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解10

步骤10

取出分割成小份
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解11

步骤11

滚圆松弛20分钟
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解12

步骤12

豆沙馅也搓成圆球
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解13

步骤13

取一个面团擀成圆形，包入豆沙馅
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解14

步骤14

捏紧收口
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解15

步骤15

反过来稍微压一压扁
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解16

步骤16

放入烤盘，中间用小棍或擀面杖按压个洞洞
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解17

步骤17

准备好奶酪装入裱花袋
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解18

步骤18

表面刷好蛋液，再将奶酪挤在洞洞里，旁边撒些芝麻装饰
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解19

步骤19

放入预热好的烤箱180度烤约18分钟
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解20

步骤20

出炉后撒些欧芹碎装饰即可
#自由创意面包#蓬松暄软，香甜可口的豆沙乳酪包的做法图解21

步骤21

奶香浓郁，松软可口

豆沙乳酪包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 早餐 下午茶 加餐
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