秋葵酿肉

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炎热夏天用应季的秋葵，酿上腌制好的肉馅，简单蒸制后插上胡萝卜风帆，一盘清脆爽口又寓意美好的秋葵酿肉，低脂低卡美味又健康！ 调味用李锦记薄盐生抽和薄盐蚝油提味增鲜，吃起来回味甘甜！
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秋葵酿肉的用料

秋葵 6个 猪肉馅 150g
李锦记薄盐生抽 一大勺 生姜末 10g
盐 2g 黑胡椒 适量
芝麻香油油 一大勺 蛋清 1个
李锦记薄盐蚝油 一大勺 纯净水 60g
胡萝卜 1根

秋葵酿肉的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解1

步骤1

准备好猪肉馅和秋葵
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解2

步骤2

秋葵用小刀切开，做成小船
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解3

步骤3

猪肉馅加入一个蛋清
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解4

步骤4

放入姜末
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解5

步骤5

放入盐和黑胡椒
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解6

步骤6

倒入李锦记薄盐生抽
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解7

步骤7

最后加入芝麻香油不断搅打上劲
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解8

步骤8

搅拌好的肉馅放入秋葵里，塞满
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解9

步骤9

胡萝卜用刨刀切成薄片
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解10

步骤10

用牙签串起来做船帆
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解11

步骤11

秋葵放进蒸烤箱里100℃烤12分钟即可
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解12

步骤12

锅里倒入李锦记薄盐生抽
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解13

步骤13

加入李锦记薄盐蚝油
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解14

步骤14

加入清水烧开即可
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解15

步骤15

把汤汁淋在秋葵酿肉上，胡萝卜帆插在船头
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#秋葵酿肉的做法图解16

步骤16

祝大家一帆风顺！趁热就可以开吃啦！

秋葵酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-20 · 湖北省

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
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