柔软的100%全麦面包

精品 独家
15.5万 浏览 4911 收藏
收藏
我の闲暇时光
我の闲暇时光
＋ 关注


参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

全麦面包的用料

新良全麦面包粉 300g 牛奶 200g
鸡蛋 1个 海盐 3g
橄榄油 20g 燕子酵母粉 5g
黑芝麻 30g 多谷燕麦、 适量

全麦面包的做法

#自由创意面包#柔软的100%全麦面包的做法图解1

步骤1

无糖少油，谷物多多，外脆内软，健康美味！
#自由创意面包#柔软的100%全麦面包的做法图解2

步骤2

100%全麦面粉
#自由创意面包#柔软的100%全麦面包的做法图解3

步骤3

除了黑芝麻
#自由创意面包#柔软的100%全麦面包的做法图解4

步骤4

揉成团再加入黑芝麻
#自由创意面包#柔软的100%全麦面包的做法图解5

步骤5

发酵至2倍大
#自由创意面包#柔软的100%全麦面包的做法图解6

步骤6

分成8份
#自由创意面包#柔软的100%全麦面包的做法图解7

步骤7

揉圆松弛15分钟
#自由创意面包#柔软的100%全麦面包的做法图解8

步骤8

准备些多谷燕麦
#自由创意面包#柔软的100%全麦面包的做法图解9

步骤9

把面团擀圆形
#自由创意面包#柔软的100%全麦面包的做法图解10

步骤10

两边向中心压下
#自由创意面包#柔软的100%全麦面包的做法图解11

步骤11

整理成橄榄形
#自由创意面包#柔软的100%全麦面包的做法图解12

步骤12

表面喷水粘上多谷燕麦
#自由创意面包#柔软的100%全麦面包的做法图解13

步骤13

再次发酵，上火190度下火170度烘烤20分钟。

全麦面包的烹饪技巧

口感松软香气满满
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-20 · 河南省

©本菜谱的做法由 我の闲暇时光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

全麦面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #自由创意面包#柔软的100%全麦面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #自由创意面包#柔软的100%全麦面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活