德肠面包

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禾小荷
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一次发酵，做法简单，加入烤肠的面包就是美味。
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

德肠面包的用料

高筋粉 300克 德式香肠 6根
牛奶 150毫升 鸡蛋 1个
白糖 50克 盐 3克克
高糖酵母 3克 黄油 25克

德肠面包的做法

#自由创意面包#德肠面包的做法图解1

步骤1

食材。
#自由创意面包#德肠面包的做法图解2

步骤2

除了黄油和香肠之外的食材，放入厨师机搅拌大约5分钟。
#自由创意面包#德肠面包的做法图解3

步骤3

再加入室温软化的黄油，再搅拌5分钟左右，可以拉出略厚的薄膜。
#自由创意面包#德肠面包的做法图解4

步骤4

揉圆厚松弛15分钟。
#自由创意面包#德肠面包的做法图解5

步骤5

切分成6份。
#自由创意面包#德肠面包的做法图解6

步骤6

再次揉圆。
#自由创意面包#德肠面包的做法图解7

步骤7

取一份擀开成橄榄型。
#自由创意面包#德肠面包的做法图解8

步骤8

铺上适量芥末酱，撒适量芝士粉，再放一根香肠。
#自由创意面包#德肠面包的做法图解9

步骤9

卷起来捏紧收口，收口向下放置。
#自由创意面包#德肠面包的做法图解10

步骤10

做好的面包胚子，放入烤盘。
#自由创意面包#德肠面包的做法图解11

步骤11

大约30分钟后，发酵完成。表面割口，撒上芝士粉。
#自由创意面包#德肠面包的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热，上管140度，下管175度，烤18纷争。
#自由创意面包#德肠面包的做法图解13

步骤13

成品
#自由创意面包#德肠面包的做法图解14

步骤14

成品
#自由创意面包#德肠面包的做法图解15

步骤15

成品
#自由创意面包#德肠面包的做法图解16

步骤16

成品

德肠面包的烹饪技巧

如果表面上色严重，可以加盖锡纸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-25

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 早餐 下午茶 加餐
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