可可爱爱鲜奶吐司

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这吐司好好看
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

可可爱爱鲜奶吐司的用料

高筋面粉 250g 燕子耐高糖干酵母 3g
冰牛奶 190g 盐 4g
总统黄油 25g 糖 30g
鸡蛋液 15

可可爱爱鲜奶吐司的做法

#自由创意面包#可可爱爱鲜奶吐司的做法图解1

步骤1

食材
#自由创意面包#可可爱爱鲜奶吐司的做法图解2

步骤2

除盐和黄油外所有食材放入厨师机
#自由创意面包#可可爱爱鲜奶吐司的做法图解3

步骤3

揉出厚膜后，加入黄油和盐，打出手膜
#自由创意面包#可可爱爱鲜奶吐司的做法图解4

步骤4

滚圆松弛20分钟
#自由创意面包#可可爱爱鲜奶吐司的做法图解5

步骤5

平均分成两个滚圆
#自由创意面包#可可爱爱鲜奶吐司的做法图解6

步骤6

擀成长方形翻面三折，再擀长卷起来
#自由创意面包#可可爱爱鲜奶吐司的做法图解7

步骤7

放入模具温度32，湿度80发酵到45分钟左右
#自由创意面包#可可爱爱鲜奶吐司的做法图解8

步骤8

上火160下火190烤23分钟

可可爱爱鲜奶吐司的烹饪技巧

我这个模具是低糖的水立方250克，请根据自己的模具控制时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-25

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 早餐 下午茶 加餐
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