豆角丁炒橄榄菜

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固执的山茶油很奇怪
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豆角丁炒橄榄菜的用料

豆角 250克 里脊 一小条
橄榄菜 1勺 料酒 1勺
生抽 1勺 盐 2克
糖 3克 鸡精 半小勺
白胡椒粉 半小勺 干辣椒 10个

豆角丁炒橄榄菜的做法

豆角丁炒橄榄菜的做法图解1

步骤1

豆角洗净切丁备用。
豆角丁炒橄榄菜的做法图解2

步骤2

肉切丁备用。
豆角丁炒橄榄菜的做法图解3

步骤3

起锅烧水，加点盐和几滴色拉油，放入豆角丁焯水一分半钟。
豆角丁炒橄榄菜的做法图解4

步骤4

用凉水过凉，控水备用。
豆角丁炒橄榄菜的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放入葱姜爆香，放入肉丁翻炒。
豆角丁炒橄榄菜的做法图解6

步骤6

肉丁炒八成熟后盛出备用。
豆角丁炒橄榄菜的做法图解7

步骤7

起锅烧油，放入豆角丁大火翻炒。
豆角丁炒橄榄菜的做法图解8

步骤8

加入肉丁，加入料酒，翻炒几下。
豆角丁炒橄榄菜的做法图解9

步骤9

加入干辣椒段，继续翻炒。
豆角丁炒橄榄菜的做法图解10

步骤10

加入橄榄菜，盐、糖、鸡精、白胡椒粉、翻炒几下出锅。
豆角丁炒橄榄菜的做法图解11

步骤11

成品图。
豆角丁炒橄榄菜的做法图解12

步骤12

配上窝窝头，太香了。

豆角丁炒橄榄菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-25 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 辣 白胡椒味 午餐
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    / 13 豆角丁炒橄榄菜的做法步骤

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