香妃玫瑰酱奶酥面包

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香花浓郁,口齿留香的玫瑰酱奶酥面包
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香妃玫瑰酱奶酥面包的用料

高筋面粉 270克 鸡蛋 1个
细砂糖 20克 牛奶 120克
酵母 3克 2克
黄油 10克 玫瑰奶酥馅:
黄油 30克 奶粉 30克
玫瑰花酱 30克 蔓越莓粉 3克
沙拉酱 适量 椰蓉 适量

香妃玫瑰酱奶酥面包的做法

#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解2

步骤2

将面团部分全部材料放入厨师机揉面
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解3

步骤3

揉出粗膜后加入黄油揉至手套膜
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解4

步骤4

揉好之后盖保鲜膜松弛15分钟
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解5

步骤5

黄油提前软化,加入奶粉,玫瑰酱,蔓越莓粉
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后备用
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解7

步骤7

将面团分成两份
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解8

步骤8

擀成长方形
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解9

步骤9

抹上一层奶酥
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解10

步骤10

从上向下卷起来
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解11

步骤11

模具底部放入油纸,放入面团
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解12

步骤12

放烤箱发酵至9分满,然后表面挤上沙拉酱,撒上椰蓉
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热到180℃烤22分钟,上色满意后记得加盖锡纸
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解14

步骤14

出炉后脱模
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解15

步骤15

放凉切片即可
#自由创意面包#香妃玫瑰酱奶酥面包的做法图解16

步骤16

切开也是美美哒

香妃玫瑰酱奶酥面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-06-27 · 浙江省

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