这样做的烤馕太香了

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这个烤馕和披萨做法差不多，但是比披萨酥脆，外圈和底部金黄焦脆，有芝麻和洋葱的香味，冷了吃也一样好吃！
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烤馕太香了的用料

中筋面粉 500克 牛奶 220克
鸡蛋 2个 盐 5克
金燕子耐高糖酵母粉 5克 小苏打 1克
玉米油 30克 表面涂抹酱料
黑白芝麻 各20克 洋葱 半个
孜然粉 5克 盐 2克
食用油 80克

烤馕太香了的做法

#自由创意面包#这样做的烤馕太香了的做法图解1

步骤1

面包机内桶里放入牛奶，鸡蛋，盐，金燕子耐高糖酵母粉。
#自由创意面包#这样做的烤馕太香了的做法图解2

步骤2

再加入中筋粉500克，小苏打粉1克。放入面包机揉面15分钟即可，不需要出膜。
#自由创意面包#这样做的烤馕太香了的做法图解3

步骤3

洋葱洗净切成碎末备用。
#自由创意面包#这样做的烤馕太香了的做法图解4

步骤4

碗里加入洋葱碎，黑白芝麻，孜然粉和盐调味。
#自由创意面包#这样做的烤馕太香了的做法图解5

步骤5

再加入80克玉米油搅拌均匀备用。
#自由创意面包#这样做的烤馕太香了的做法图解6

步骤6

揉面结束直接在面包机里醒发至2倍大。分成4份，大约220克一个。
#自由创意面包#这样做的烤馕太香了的做法图解7

步骤7

滚圆松弛5分钟，盖保鲜膜保湿。
#自由创意面包#这样做的烤馕太香了的做法图解8

步骤8

饼坯擀成圆形面饼，中间薄，四周厚。可以用披萨盘整形。用叉子扎成小孔。防止烤得时候鼓起来。
#自由创意面包#这样做的烤馕太香了的做法图解9

步骤9

上面涂抹上拌好的酱料。
#自由创意面包#这样做的烤馕太香了的做法图解10

步骤10

烤箱提前10分钟230度预热，风炉模式烤15分钟左右。
#自由创意面包#这样做的烤馕太香了的做法图解11

步骤11

出炉了，满屋飘香，洋葱和芝麻的香味好浓。
#自由创意面包#这样做的烤馕太香了的做法图解12

步骤12

咬一口，香浓酥脆，超满足。还可以表面刷一层油，做成原味的，搭配牛奶什么的也很好吃。

烤馕太香了的烹饪技巧

1.烘烤温度和时间根据自己家烤箱脾气调节，注意别烤糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-29 · 河北

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
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