火锅冒菜

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超简单的家庭版冒菜？超香超入味 怎么吃都不腻

火锅冒菜的用料

喜欢吃的蔬菜 一适量 臻鲜小方块火锅底料 一块
豆瓣酱 一大勺 蒜末 适量
鸡精 一勺 小米辣 两个
花椒油 适量 花椒面 适量
臻鲜香油 一罐 葱花 适量

火锅冒菜的做法

火锅冒菜的做法图解1

步骤1

锅中倒入少量油 加入蒜末 豆瓣酱炒香
火锅冒菜的做法图解2

步骤2

再加入一块炒菜很香的臻鲜小方块火锅底料 炒化后加入适量水煮开
火锅冒菜的做法图解3

步骤3

煮开后捞出料渣 加入自己爱吃的素菜和荤菜依次煮熟 将菜煮好捞到碗中备用
火锅冒菜的做法图解4

步骤4

调碗灵魂料汁 加入适量蒜末 鸡精 盐 小米辣 花椒油 花椒粉和一勺煮菜的原汤
火锅冒菜的做法图解5

步骤5

淋入菜碗中 最后淋上香油和葱花即可开吃

火锅冒菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-29 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
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