豆腐炖鱼

独家
8665 浏览 45 收藏
收藏
露露的约定
露露的约定
＋ 关注

简单好吃又营养的一道家常菜。

豆腐炖鱼的用料

冻豆腐 一块 盐 适量
豆瓣辣酱 1小袋 油 适量
料酒 2勺 糖 1勺
鱼 1条 白砂糖 一勺
生姜 1块 葱 1根
胡椒粉 2克 酱油 2勺

豆腐炖鱼的做法

豆腐炖鱼的做法图解1

步骤1

鱼切成块，用料酒，葱 ，姜，胡椒粉，盐拌匀腌制20分钟。
豆腐炖鱼的做法图解2

步骤2

冻豆腐切成小块备用。
豆腐炖鱼的做法图解3

步骤3

爱吃辣 ，准备了一袋豆豉辣椒酱，没有的话用郫县豆瓣酱也可以。
豆腐炖鱼的做法图解4

步骤4

锅里加油，爆香葱姜和豆豉酱，放入鱼块，放入水没过鱼块，加酱油，糖，中火炖十分钟。
豆腐炖鱼的做法图解5

步骤5

加入豆腐再炖10分钟。
豆腐炖鱼的做法图解6

步骤6

出锅，开吃！

豆腐炖鱼的烹饪技巧

不要老翻动鱼以免碎掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-03

©本菜谱的做法由 露露的约定 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

豆腐炖鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆腐炖鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 豆腐炖鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活