肉片烧冬瓜

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亚娅1314
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夏天到了，菜瓜们纷纷占据菜场各角落，忍不住切一片冬瓜回家。平淡的冬瓜吸收了肉片的鲜味，一个清爽一个鲜美，加上蒜蓉蚝油的焖煮，低脂又健康，再没有比它更下饭了。

肉片烧冬瓜的用料

冬瓜 250克 瘦肉 100克
蒜蓉 4瓣 蚝油 1勺
酱油 1勺 盐 适量
清水 适量

肉片烧冬瓜的做法

肉片烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜切片，肉切片加盐生粉腌制，蒜瓣剁碎
肉片烧冬瓜的做法图解2

步骤2

加少许油煸炒蒜蓉
肉片烧冬瓜的做法图解3

步骤3

加入冬瓜一起翻炒2分钟后，加入酱料清水，盖上盖子焖煮
肉片烧冬瓜的做法图解4

步骤4

冬瓜焖煮入味后铺上肉片，盖上盖子焖2分钟，这样做出来的肉片爽滑不油腻
肉片烧冬瓜的做法图解5

步骤5

冬瓜肉片炒匀，充分吸收汤汁即可盛起

肉片烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 亚娅1314 编写，未经授权不得转载

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