辣炒钉螺

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辣炒钉螺的用料

钉螺 500g 干辣椒 5个
姜丝 少许 葱 少许
火锅底料 适量

辣炒钉螺的做法

辣炒钉螺的做法图解1

步骤1

钉螺去尾洗干净
辣炒钉螺的做法图解2

步骤2

洋葱丝，青椒丝，胡萝卜片，姜片，蒜，八角，桂叶，草果
辣炒钉螺的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油多点，加入姜片，蒜，火锅底料炒香
辣炒钉螺的做法图解4

步骤4

加入其他配料翻炒
辣炒钉螺的做法图解5

步骤5

倒入钉螺，加入一小碗清水
辣炒钉螺的做法图解6

步骤6

加入1勺盐，1勺糖，1勺料酒，1勺蚝油，炒5分钟
辣炒钉螺的做法图解7

步骤7

汤汁剩一半，加入淀粉水
辣炒钉螺的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
辣炒钉螺的做法图解9

步骤9

装盘，甜辣可口

辣炒钉螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-04

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
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