苹果司康(波兰种)

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做面包省了一点波兰种面团，突发奇想的做了这款苹果司康，酸酸甜甜的苹果，加上口感酥软的司康，又是一款美味小甜点。
参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

苹果司康的用料

【面团】 低筋粉 100克
波兰种 60克 糖粉 15克
黄油 25克 【苹果馅】
新西兰皇后红玫瑰苹果 80克 白糖 5克
黄油 8克 蛋黄液 适量
芝麻 适量

苹果司康的做法

#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(波兰种)的做法图解1

步骤1

准备所有食材，黄油提前软化，波兰种是做面包预留的
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(波兰种)的做法图解2

步骤2

苹果去皮切小块，加白砂糖 黄油放入不沾锅中
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(波兰种)的做法图解3

步骤3

小火翻炒至苹果变软，无水分即可
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(波兰种)的做法图解4

步骤4

低筋粉 黄油 白砂糖放入容器中，搅拌均匀
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(波兰种)的做法图解5

步骤5

放入波兰种面团
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(波兰种)的做法图解6

步骤6

抓拌成絮状
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(波兰种)的做法图解7

步骤7

倒入苹果馅
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(波兰种)的做法图解8

步骤8

合成面团
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(波兰种)的做法图解9

步骤9

用模具压出形状，最小码的圆形模具
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(波兰种)的做法图解10

步骤10

表面刷蛋液，撒一点芝麻
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(波兰种)的做法图解11

步骤11

烤箱中层180度，烘烤20-25分钟即可
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(波兰种)的做法图解12

步骤12

成品图
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(波兰种)的做法图解13

步骤13

做法简单，又好吃，赶紧来试试吧

苹果司康的烹饪技巧

没有波兰种面团可用泡打粉 2克和牛奶35-40克替换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-05 · 山东省

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载
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