日式苹果咖喱牛腩

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在日式的咖喱里都会加苹果，这样吃起来的咖喱有点甜
参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

日式苹果咖喱牛腩的用料

牛腩块 500克 新西兰皇后红玫瑰苹果 2个
姜黄粉 10克 苹果豆浆 200毫升
水 500毫升 苦瓜 1根
生姜 2片 八角 2个

日式苹果咖喱牛腩的做法

#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解1

步骤1

准备食材：苹果2个，牛腩块500克，水500毫升，姜黄粉10克，生姜2片，八角2个
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解2

步骤2

将牛腩块洗净之后放入锅内倒入适量的清水没过食材
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解3

步骤3

大火煮开后即可关火，撇去浮沫，将焯过水的牛腩块冲洗干净
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解4

步骤4

将冲洗干净的牛腩块重新放入锅内，放入500毫升清水，放入2片生姜
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解5

步骤5

放入两个八角
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解6

步骤6

大火煮开后中小火炖40分钟
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解7

步骤7

炖好的牛腩块将生姜片和八角捞出之后，倒入200毫升苹果豆浆
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解8

步骤8

放入10克姜黄粉
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解10

步骤10

放入去皮切块的苹果，大火煮开后，中小火炖煮10分钟
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解11

步骤11

放入焯过水的苦瓜，翻拌均匀，不喜欢可以不放换成土豆块
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解12

步骤12

再次煮沸即可关火
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解13

步骤13

盛入盘中
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解14

步骤14

甜甜的咖喱特别适合夏天
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩的做法图解15

步骤15

超级下饭的咖喱菜

日式苹果咖喱牛腩的烹饪技巧

苦瓜只是配菜，没有可以不放，也可以换成胡萝卜和土豆，一样超级好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-08

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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