榨菜蒸排骨

独家
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榨菜蒸排骨的用料

排骨 500克 榨菜 200g
洋葱 1个 黑豆豉 适量
葱蒜 适量

榨菜蒸排骨的做法

步骤1

1.排骨放入清水,加适量淀粉搓洗,然后滤水备用, 2.碗中放入黑豆豉、洋葱碎、蒜末、淋入热油,然后再用耗油、生抽、盐、糖调味。做成(料汁),将调好的料汁倒入排骨里拌匀腌制15分钟。 3.腌制好的排骨码入盘中,淋上剩余料汁,待蒸锅水开上气后蒸30分钟。 4.30分钟后开盖,加入榨菜丝,然后再关盖蒸3分钟即可,出锅撒上葱花

榨菜蒸排骨的烹饪技巧


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创建时间:2024-07-09 · 山东省

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