【宝宝辅食】梅渍番茄

【宝宝辅食】梅渍番茄

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这碗小番茄，你听我的一定要做一下。 它有点像是之前流行过一段时间的那个番茄夹乌梅，道理都差不多，开胃解腻的效果特别好。

宝宝辅食的用料

小番茄 200克 柠檬 半个
西梅 6颗 冰糖 10克
清水 适量

宝宝辅食的做法

【宝宝辅食】梅渍番茄的做法图解1

步骤1

和很多大番茄去皮的方式不一样，这种小番茄你都不用煮，清洗干净之后直接用开水烫一下，等到水都变得温热了，皮也很容易下来。
【宝宝辅食】梅渍番茄的做法图解2

步骤2

烫过的去皮小番茄，重新放入凉白开水中浸泡，这样番茄肉不会特别松软，也不容易漏汁。
【宝宝辅食】梅渍番茄的做法图解3

步骤3

正常应该煮话梅水，但我们家里就剩下西梅了，我就用西梅代替了一下。糖也别放太多了，调个味儿就足够了。
【宝宝辅食】梅渍番茄的做法图解4

步骤4

煮到西梅水里的冰糖都融化了，关火，放一边晾着就行。
【宝宝辅食】梅渍番茄的做法图解5

步骤5

小番茄、柠檬片重新出场，不想把西梅水里的渣渣一块倒进去，你们最好过一下筛。
【宝宝辅食】梅渍番茄的做法图解6

步骤6

最后将煮过的西梅重新放上去，连汤带着番茄、西梅都能吃。
【宝宝辅食】梅渍番茄的做法图解7

步骤7

虽然说做法是挺简单的吧，但这个梅渍番茄真的惊艳到我。 它喝起来清爽，汤汁是润润的又很酸甜，特别适合夏天！

宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-12 · 辽宁

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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