拔丝苹果

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今天用苹果尝试一道很新奇的菜，拔丝苹果，当然也很考验耐心呢。
参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

拔丝苹果的用料

苹果 1个 玉米淀粉 150克
白糖 3勺

拔丝苹果的做法

#皇后红玫瑰花式做法#拔丝苹果的做法图解1

步骤1

准备一个苹果，根据自己喜好切成小块
#皇后红玫瑰花式做法#拔丝苹果的做法图解2

步骤2

碗中放入玉米淀粉加入适量水调成不稀不稠的糊
#皇后红玫瑰花式做法#拔丝苹果的做法图解3

步骤3

把切成块的苹果放入糊内，尽量每个都均匀沾满糊
#皇后红玫瑰花式做法#拔丝苹果的做法图解4

步骤4

油烧热小火放进去定型再开大火炸好
#皇后红玫瑰花式做法#拔丝苹果的做法图解5

步骤5

炸至金黄捞出
#皇后红玫瑰花式做法#拔丝苹果的做法图解6

步骤6

锅内加入少许水放入三勺白砂糖，中小火慢慢的炒，炒到水没有，糖开始起密集气泡就不停搅拌
#皇后红玫瑰花式做法#拔丝苹果的做法图解7

步骤7

然后把苹果块放进去快速搅拌使每块苹果都裹满糖浆
#皇后红玫瑰花式做法#拔丝苹果的做法图解8

步骤8

然后就可以出锅装盘了

拔丝苹果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 海那边的椰子🥥 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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