苹果炒里脊

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苹果富含丰富的果胶，维生素和蛋白质，多吃苹果对身体有好处。苹果除了可以生吃，还可以入菜，苹果炒里脊肉，香甜开胃。
参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

苹果炒里脊的用料

NZ QUEEN苹果 1个 里脊肉 200g
盐 2g 蚝油 1勺
料酒 10g 淀粉 适量
水淀粉 适量 番茄酱 1勺
油 适量

苹果炒里脊的做法

#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒里脊的做法图解1

步骤1

猪里脊肉约200洗干净切条。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒里脊的做法图解2

步骤2

切好的猪肉放入碗里，加入料酒1勺，蚝油1勺，淀粉1勺。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒里脊的做法图解3

步骤3

拌匀腌制8～10分钟。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒里脊的做法图解4

步骤4

苹果用盐和清水清洗干净表皮，去核切成粗条备用。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒里脊的做法图解5

步骤5

刚切好的苹果，先放入清水里浸泡，以免氧化变黑。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒里脊的做法图解6

步骤6

锅里放入适量油，油热后放入腌制好的猪里脊肉，翻炒均匀至变色。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒里脊的做法图解7

步骤7

加入苹果条一起翻炒均匀入味。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒里脊的做法图解8

步骤8

加入白糖1勺调鲜增味。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒里脊的做法图解9

步骤9

加入番茄酱1勺，翻炒均匀入味。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒里脊的做法图解10

步骤10

出锅前倒入水淀粉勾芡。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒里脊的做法图解11

步骤11

待汤汁浓稠，加适量盐即可出锅。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒里脊的做法图解12

步骤12

出锅装盘。香甜可口非常开胃。

苹果炒里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-15 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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