叉烧

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樱桃小英
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叉烧的用料

猪梅花肉 1000克 蒜蓉切碎 适量（可多点）
姜丝 适量 白酒 适量
柠檬蜂蜜水 适量 李锦记叉烧酱 一瓶
盐 适量（少许） 酱油 适量（一两勺）
料酒 适量（家里没有可不加） 蓉蓉 适量（可多点）
白砂糖 适量（一两勺）

叉烧的做法

叉烧的做法图解1

步骤1

先备好材料
叉烧的做法图解2

步骤2

柠檬蜂蜜水提前一天泡了
叉烧的做法图解3

步骤3

全部倒材料一起腌制，密封好放冰箱一晚
叉烧的做法图解4

步骤4

我是放烤箱烤的，尽量肉薄一点，中途翻转几次，腌制放冰箱的时候会剩余汁水，次日烤的时候可以再倒点叉烧酱和一点蜂蜜搅均匀，烤的过程中需要翻转的时候涂点这个酱，烤好再切小块，这是我的成品，味道超好吃，外面买的也没这么好吃，就是吃多感觉有点上火，偶尔才做一下吃，喜欢吃叉烧的不妨自己弄一下！

叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 樱桃小英 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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