【宝宝辅食】毛豆蒸肉饼

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好久不逛菜市场，突然发现已经到了毛豆出头的季节了！ 它是夏天特别理想的菜搭子，冰箱里的任何库存不管是荤的还是素的，加一点点毛豆，味道就能很出彩。

毛豆蒸肉饼的用料

猪肉末 120克 毛豆 60克
鸡蛋 1个 淀粉 5克
葱花 适量 盐 适量
食用油 适量 酱油 适量

毛豆蒸肉饼的做法

【宝宝辅食】毛豆蒸肉饼的做法图解1

步骤1

别看我这儿用的是猪肉末，但其实你用鸡肉、牛肉甚至是虾肉做，味道也都特别好。
【宝宝辅食】毛豆蒸肉饼的做法图解2

步骤2

做这种蒸菜，调味可以选的更简单一些。只要一丢丢盐、鲜菇粉，加上葱花，和肉馅一起搅拌均匀。
【宝宝辅食】毛豆蒸肉饼的做法图解3

步骤3

想要让肉饼更嫩一些，淀粉、食用油也不能忘了，继续搅拌，搅到有点上劲儿的状态就好。
【宝宝辅食】毛豆蒸肉饼的做法图解4

步骤4

想要让肉饼更嫩一些，淀粉、食用油也不能忘了，继续搅拌，搅到有点上劲儿的状态就好。
【宝宝辅食】毛豆蒸肉饼的做法图解5

步骤5

虽然我用的食材就这些，但你们自己实际做的时候，还能吃得更丰富一些。
【宝宝辅食】毛豆蒸肉饼的做法图解6

步骤6

摆盘结束了，把各种食材连着蒸碗一起送入蒸锅，开火蒸15分钟。
【宝宝辅食】毛豆蒸肉饼的做法图解7

步骤7

蒸熟了的毛豆蒸肉饼，你们可以直接吃，也可以再加点酱汁。只要一小勺葱油+酱油，香得你能炫两碗饭。
【宝宝辅食】毛豆蒸肉饼的做法图解8

步骤8

很多姐妹担心自己做出来的肉饼柴，不好吃，我教给你们一个方法。 马蹄或者是山药剁碎了，直接加到肉饼里上锅蒸，不仅肉饼鲜嫩，口感营养还能丰富很多。

毛豆蒸肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-16 · 辽宁

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 蒸 拌 锅具 蒸锅
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