麻辣牛板筋

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麻辣牛板筋的用料

煮熟的牛板筋 130克 单山辣椒面 2勺
才林五香辣椒面 2勺 细辣椒面 2勺
白胡椒粉 三分之一勺 味极鲜酱油 1勺
生抽 1勺 盐 适量
味精 适量 食用油 适量
香菜碎 适量 醋 半勺

麻辣牛板筋的做法

麻辣牛板筋的做法图解1

步骤1

牛板筋撕好备用
麻辣牛板筋的做法图解2

步骤2

依次加入单山辣椒面，才林五香辣椒面，细辣椒面，白胡椒粉，盐，味精
麻辣牛板筋的做法图解3

步骤3

起锅烧油，待油热后淋入调好的料中，边淋边搅拌
麻辣牛板筋的做法图解4

步骤4

再加入味极鲜酱油，生抽，陈醋搅拌均匀
麻辣牛板筋的做法图解5

步骤5

将料汁淋在牛板筋上，撒上香菜碎，拌匀即可食用

麻辣牛板筋的烹饪技巧

如果没有以上辣椒面的可以用烧烤料代替 牛板筋是事先煮熟了的，没有煮熟的要先去煮熟哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-17 · 云南省

©本菜谱的做法由 云边有个吞吞 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 酸 微酸 苦 香菜味
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