川香牛腩

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川香牛腩的用料

牛腩 500克 尖椒 2根
葱姜蒜 适量 香叶 1片
陈皮 1块 山楂 1块
川香辣酱 3勺 老抽 1勺
冰糖 几粒 白酒 1勺
蚝油 1勺

川香牛腩的做法

#嗨fun暑假#川香牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉切块直接煎，煎到两面焦，（淋点白酒）
#嗨fun暑假#川香牛腩的做法图解2

步骤2

放葱姜蒜丨调料一起翻炒
#嗨fun暑假#川香牛腩的做法图解3

步骤3

倒开水转高压锅压30分钟
#嗨fun暑假#川香牛腩的做法图解4

步骤4

倒回铁锅收汁，最后放两根虎皮尖椒 （虎皮尖椒，铸铁锅不放油直接烤）

川香牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-18

©本菜谱的做法由 肉啊肉肉啾 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煎 烤 锅具

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