香辣鱼炖豆腐

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女儿爱吃鱼，老公买的鱼，所以就做了这道菜。

香辣鱼炖豆腐的用料

鱼（看个人喜好） 一条 豆腐 6小块
姜 几片 葱花香菜 适量
豆瓣酱 2勺 盐 适量
料酒 2勺

香辣鱼炖豆腐的做法

香辣鱼炖豆腐的做法图解1

步骤1

热锅冷油双面煎鱼至金黄。
香辣鱼炖豆腐的做法图解2

步骤2

放入姜片炒一下
香辣鱼炖豆腐的做法图解3

步骤3

放入料酒，豆瓣酱翻炒
香辣鱼炖豆腐的做法图解4

步骤4

放入适量水熬煮
香辣鱼炖豆腐的做法图解5

步骤5

放入豆腐熬煮10分钟，之后调盐味
香辣鱼炖豆腐的做法图解6

步骤6

出锅撒葱花香菜

香辣鱼炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-22 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 可可乐乐UF0 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 煎 苦
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