健康吃不胖～香菇蒸滑鸡

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香菇蒸滑鸡，一道集美味与营养于一身的家常佳肴。嫩滑的鸡腿肉搭配鲜香的香菇，不仅满足了味蕾，还带来了丰富的蛋白质及多种营养，是餐桌上的健康之星。
参与活动: #好浓烈的饭张力 中西结合还可以这么吃！#

香菇蒸滑鸡的用料

去骨鸡腿肉 3只 鲜香菇 5朵
香葱 2根 生姜 1小块（切片）
蒜瓣 4瓣 小米辣 1个（切圈）
料酒 1勺 胡椒粉 少许
生抽 30ml 盐 适量
白糖 少许

香菇蒸滑鸡的做法

#中西结合还可以这么吃#健康吃不胖～香菇蒸滑鸡的做法图解1

步骤1

准备好食材并处理干净。
#中西结合还可以这么吃#健康吃不胖～香菇蒸滑鸡的做法图解2

步骤2

鲜香菇去蒂洗净切片，香葱（切段，部分切葱花）、姜和蒜切片备用。
#中西结合还可以这么吃#健康吃不胖～香菇蒸滑鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿肉洗净后，用厨房纸吸干水分，切成小块。
#中西结合还可以这么吃#健康吃不胖～香菇蒸滑鸡的做法图解4

步骤4

将切好的鸡肉放入碗中，加入切好的葱姜蒜、盐和白糖、生抽和料酒，小米椒，撒上少许胡椒粉。用手轻轻抓匀，让每一块鸡肉都裹满调料，腌制20分钟，让鸡肉充分入味。
#中西结合还可以这么吃#健康吃不胖～香菇蒸滑鸡的做法图解5

步骤5

取一个适合蒸制的盘子，底部铺上切好的香菇片，再将腌制好的鸡肉块均匀地码放在香菇上。
#中西结合还可以这么吃#健康吃不胖～香菇蒸滑鸡的做法图解6

步骤6

将装有鸡肉和香菇的盘子放入电蒸锅中，选择“蒸”键约30分钟。
#中西结合还可以这么吃#健康吃不胖～香菇蒸滑鸡的做法图解7

步骤7

直至鸡肉熟透，香气四溢。
#中西结合还可以这么吃#健康吃不胖～香菇蒸滑鸡的做法图解8

步骤8

蒸好后，撒上葱花和小米辣圈（如果喜欢辣的话），增添色彩和风味。
#中西结合还可以这么吃#健康吃不胖～香菇蒸滑鸡的做法图解9

步骤9

️一盘热气腾腾、色香味俱全的香菇蒸滑鸡就完成啦！这道菜低脂健康，特别适合追求健康饮食的你。无论是家庭晚餐还是朋友小聚，都能成为餐桌上的亮点。

香菇蒸滑鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-24

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 蒸 腌 电器 电蒸锅
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