黄桃奶油雪糕

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小施姐姐
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自从会做冰淇淋以后，我就很少买着吃了。自己可以做各种口味的冰淇淋和雪糕，外面想买都买不到♥(｡￫v￩｡)♥。 【黄桃奶油雪糕】，就三样原料，没有乱七八糟的添加剂，果香浓郁，入口即化！

黄桃奶油雪糕的用料

黄桃 5个 白砂糖 50g➕20g
淡奶油 250g

黄桃奶油雪糕的做法

黄桃奶油雪糕的做法图解1

步骤1

准备食材
黄桃奶油雪糕的做法图解2

步骤2

黄桃去皮切小粒
黄桃奶油雪糕的做法图解3

步骤3

果肉净重680g左右。
黄桃奶油雪糕的做法图解4

步骤4

加入50g糖，混合均匀腌制10分钟。
黄桃奶油雪糕的做法图解5

步骤5

黄桃腌出汁
黄桃奶油雪糕的做法图解6

步骤6

小火炒至软烂，收干水分。我这次买的黄桃太新鲜了，果肉比较硬还没放软，所以只炒干了，没炒烂。
黄桃奶油雪糕的做法图解7

步骤7

没关系，放入破壁机或绞肉机打成泥也行。
黄桃奶油雪糕的做法图解8

步骤8

250g淡奶油➕20g糖，打至浓稠状态。
黄桃奶油雪糕的做法图解9

步骤9

加入黄桃果酱
黄桃奶油雪糕的做法图解10

步骤10

抄底翻拌均匀
黄桃奶油雪糕的做法图解11

步骤11

装入雪糕模具中，放入冰箱冷冻6小时。此配方可以做11支雪糕。
黄桃奶油雪糕的做法图解12

步骤12

成品图～
黄桃奶油雪糕的做法图解13

步骤13

口感蓬松细腻，入口即化～

黄桃奶油雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-26 · 湖北省

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 冻 电器 冰箱
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