韭菜鸭血

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韭菜鸭血的用料

韭菜 100克 鸭血 250克
姜蒜片 少许 花椒，干辣椒 少许

韭菜鸭血的做法

韭菜鸭血的做法图解1

步骤1

鸭血切块，冷水下锅，加入料酒焯水，可以多焯一会。趁这功夫，喝杯茶。焯熟之后，控干水分备用
韭菜鸭血的做法图解2

步骤2

凉油里放入干辣椒和花椒，小火炸黑后，盛出扔掉。放姜蒜片炒出香味
韭菜鸭血的做法图解3

步骤3

放控好水的鸭血块翻炒，加入料酒、生抽、蚝油、盐调味
韭菜鸭血的做法图解4

步骤4

放入韭菜炒熟，加味精，出锅。 多了不说少了不唠，家常小菜又来一道，吃好喝好，开造。

韭菜鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-28 · 天津市

©本菜谱的做法由 w21027 编写，未经授权不得转载
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