火腿酸菜米线

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如如如真
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火腿酸菜米线的用料

米线 200g 韭菜 1小把
火腿肠 1根 酸菜 适量
小葱 2根 生姜 适量
蒜 适量 榨菜 适量
小米椒 2个 生抽 1勺
蚝油 半勺 盐 适量
鸡精 适量 白胡椒粉 适量
油辣子 1勺

火腿酸菜米线的做法

火腿酸菜米线的做法图解1

步骤1

备好食材。
火腿酸菜米线的做法图解2

步骤2

热锅热油，将葱姜蒜、小米辣、榨菜炒香。
火腿酸菜米线的做法图解3

步骤3

倒入酸菜炒出水分。
火腿酸菜米线的做法图解4

步骤4

倒入火腿肠炒香。
火腿酸菜米线的做法图解5

步骤5

倒入大碗热水煮开，加1勺生抽、半勺蚝油。
火腿酸菜米线的做法图解6

步骤6

倒入米线煮开，加少许盐、鸡精、白胡椒粉，1勺油辣子。
火腿酸菜米线的做法图解7

步骤7

撒点韭菜段出锅。
火腿酸菜米线的做法图解8

步骤8

开吃啦～

火腿酸菜米线的烹饪技巧

1. 火腿肠是我妈妈自己做的，很健康。市面上直接买也行。 2. 榨菜是因为之前没吃完就加了一些，也可以不加。 3. 还可以加点泡椒。 4. 根据个人口味可以多放点油辣子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-29

©本菜谱的做法由 如如如真 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炒 煮 酸
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    / 9 火腿酸菜米线的做法步骤

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