怎样做香辣嫩滑的拌牛肉

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苏苏爱美食WH
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吃过很多次的牛肉做法，香辣嫩滑，酸爽开胃，简单又好吃，爱吃牛肉香菜的一定要试试

拌牛肉的用料

牛里脊 适量 香菜 2根
大蒜 5瓣 小米辣 5个

拌牛肉的做法

怎样做香辣嫩滑的拌牛肉的做法图解1

步骤1

牛里脊逆纹切薄片
怎样做香辣嫩滑的拌牛肉的做法图解2

步骤2

加胡椒粉、生抽、老抽、淀粉抓匀，喷油腌15分钟
怎样做香辣嫩滑的拌牛肉的做法图解3

步骤3

蒜末、芝麻、辣椒粉、小米辣，淋入热油
怎样做香辣嫩滑的拌牛肉的做法图解4

步骤4

加入柠檬汁、生抽、蚝油、白糖搅匀备用
怎样做香辣嫩滑的拌牛肉的做法图解5

步骤5

水开后关火，漏勺放锅里，再开中火40秒烫变色捞出
怎样做香辣嫩滑的拌牛肉的做法图解6

步骤6

加入香菜，淋入料汁，抓拌均匀即可

拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-01

©本菜谱的做法由 苏苏爱美食WH 编写，未经授权不得转载
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