可以吃瘦的辣椒酿虾滑

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魔女～柒柒
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哈哈哈，又开始研究我的减脂菜谱了，今天来做个好吃又不会吃胖的辣椒酿虾滑吧！
参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#

辣椒酿虾滑的用料

虾滑 300g 辣椒 两个
胡萝卜丁 50g 料酒 1勺
淀粉 1勺半 蛋清 1个
胡椒粉 适量 盐，鸡精 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
照烧汁 1勺 零卡糖 1勺
清水 半碗 花生油 适量

辣椒酿虾滑的做法

#中秋节还可以这么过#可以吃瘦的辣椒酿虾滑的做法图解1

步骤1

首先当然是准备好食材，虾滑，辣椒，调味料，
#中秋节还可以这么过#可以吃瘦的辣椒酿虾滑的做法图解2

步骤2

把成品虾滑挤入干净的不锈钢碗里，加入切丁的胡萝卜，加入一勺料酒，一勺淀粉，一个蛋清，适量胡椒粉，些许盐鸡精一起，
#中秋节还可以这么过#可以吃瘦的辣椒酿虾滑的做法图解3

步骤3

然后把调料和虾滑一起搅拌均匀，按照一个方向搅打上劲，
#中秋节还可以这么过#可以吃瘦的辣椒酿虾滑的做法图解4

步骤4

把虾滑用筷子夹入辣椒里面，
#中秋节还可以这么过#可以吃瘦的辣椒酿虾滑的做法图解5

步骤5

接着调一个料汁，碗里放入一勺生抽，一勺蚝油，一勺照烧汁，半勺淀粉，一勺零卡糖，半碗清水，
#中秋节还可以这么过#可以吃瘦的辣椒酿虾滑的做法图解6

步骤6

然后把料汁搅拌均匀，
#中秋节还可以这么过#可以吃瘦的辣椒酿虾滑的做法图解7

步骤7

接着不沾锅中倒入适量花生油，把辣椒虾滑煎到两面金黄色，
#中秋节还可以这么过#可以吃瘦的辣椒酿虾滑的做法图解8

步骤8

然后倒入调好的料汁，盖盖子小火焖煮五分钟后起锅，
#中秋节还可以这么过#可以吃瘦的辣椒酿虾滑的做法图解9

步骤9

OKK，撒上一点熟白芝麻，一道吃了会瘦的辣椒酿虾滑就做好了，香喷喷好吃看的见，（不好意思，煎的有点焦了哈，但是不影响口感哈！只是影响卖像而已）
#中秋节还可以这么过#可以吃瘦的辣椒酿虾滑的做法图解10

步骤10

哈哈哈，一块辣椒酿虾滑再捞点汁拌饭，别提多好吃了，米饭都可以多吃两碗。但是要控制食量，因为要减肥哈！
#中秋节还可以这么过#可以吃瘦的辣椒酿虾滑的做法图解11

步骤11

上个辣椒酿虾滑的全家福照片结束这道减脂菜的做法。

辣椒酿虾滑的烹饪技巧

煎辣椒酿虾滑要全程小火不要心急，慢慢煎哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-09

©本菜谱的做法由 魔女～柒柒 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 假期 煮 焖 煎

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