鱼头紫菜青菜蛋花汤

鱼头紫菜青菜蛋花汤

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农家大草鱼的鱼头用来炖汤，然后加入紫菜，鸡蛋，空心菜叶，太美味了，你也来试试吧

鱼头紫菜青菜蛋花汤的用料

鱼头 1个 紫菜 适量
鸡蛋 2个 空心菜叶 适量
葱花 适量 蒜末 适量

鱼头紫菜青菜蛋花汤的做法

鱼头紫菜青菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

清洗大草鱼的鱼头
鱼头紫菜青菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

准备配菜
鱼头紫菜青菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

锅热烧油，煎鱼头煎香，然后加入山泉水炖汤
鱼头紫菜青菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

等汤变成白白的奶油色
鱼头紫菜青菜蛋花汤的做法图解5

步骤5

将鱼头捞出，加入葱花蒜末煮开
鱼头紫菜青菜蛋花汤的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋液，紫菜，空心菜叶
鱼头紫菜青菜蛋花汤的做法图解7

步骤7

出锅啦，太好吃了

鱼头紫菜青菜蛋花汤的烹饪技巧

1. 鱼头汤很鲜美，不需要过多调味； 2. 可以根据自己喜欢加入自己喜欢的配菜； 3. 加配菜前要把鱼头盛出，不然会把鱼头煮烂，鱼头可以单独吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-09

©本菜谱的做法由 hpbreeze 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 煎 香 蒜香味
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