凉拌猪心

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低调刺身小55555
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凉拌猪心的用料

猪心 1个 葱 1根
姜 1块 蒜 适量
辣椒油 1勺 生抽 2勺
小米辣 少量 鸡精 半勺
八角 3个 香菜 1根
麻椒油 适量 蚝油 适量
白醋 适量 糖 适量
盐 适量

凉拌猪心的做法

凉拌猪心的做法图解1

步骤1

将猪心切开，把里面的血块清理干净
凉拌猪心的做法图解2

步骤2

将猪心放入锅内，加水，葱段，姜片，八角，料酒，煮开去腥，同时也将猪心煮熟
凉拌猪心的做法图解3

步骤3

将煮熟的猪心清洗干净
凉拌猪心的做法图解4

步骤4

将葱姜蒜，小米辣，香菜切好备用
凉拌猪心的做法图解5

步骤5

猪心切片
凉拌猪心的做法图解6

步骤6

将猪心放入备好的配料里，加调味料，生抽2勺，白醋2勺，蚝油1勺，麻椒油半勺，辣椒油2勺，鸡精适量，糖适量，盐适量
凉拌猪心的做法图解7

步骤7

将所有搅拌均匀就可以吃了

凉拌猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-11

©本菜谱的做法由 低调刺身小55555 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 酸 微酸 咸
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    / 8 凉拌猪心的做法步骤

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