香辣虾

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香辣虾的用料

新鲜大虾 600克 葱 3根
蒜 5瓣 姜 8片
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 盐 适量
糖 少许 熟芝麻 适量
干辣椒 5个 豆瓣酱 2勺
辣椒酱 1勺

香辣虾的做法

香辣虾的做法图解1

步骤1

准备好食材
香辣虾的做法图解2

步骤2

虾洗净，去虾线虾脚，配料切好
香辣虾的做法图解3

步骤3

起锅烧油，把虾炸至表面金黄
香辣虾的做法图解4

步骤4

锅留底油，把葱姜蒜辣椒炒出香味放豆瓣酱
香辣虾的做法图解5

步骤5

炒10秒放入虾，葱段，大火翻炒
香辣虾的做法图解6

步骤6

调个酱料，生抽，蚝油，白糖，辣椒酱，清水，搅拌均匀倒入锅中
香辣虾的做法图解7

步骤7

开大火收汁，汤汁收完以后出锅撒上葱花和白芝麻开吃
香辣虾的做法图解8

步骤8

下饭

香辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-11 · 四川省

©本菜谱的做法由 家常便饭@ 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 拌 咸 蚝油味
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