红糖八宝饭

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红糖八宝饭的用料

糯米 100克 红糖粉 50克
豆沙馅 60克 水 适量
红枣 3颗 枸杞 5粒
冬瓜糖 1粒

红糖八宝饭的做法

红糖八宝饭的做法图解1

步骤1

糯米洗净后用适量清水浸泡一晚
红糖八宝饭的做法图解2

步骤2

备好红糖粉、枸杞、红枣、豆沙馅和冬瓜糖，用1/4碗清水烧开后，倒入装有红糖粉的碗中搅拌一下，让红糖粉充分溶解
红糖八宝饭的做法图解3

步骤3

把红枣、枸杞和冬瓜糖放在碗底，家中没有冬瓜糖，我又懒得出去买了，所以这次没有放
红糖八宝饭的做法图解4

步骤4

然后放入1/3的糯米，把豆沙馅搓圆后，压扁放在糯米上
红糖八宝饭的做法图解5

步骤5

把余下的糯米倒入碗中，铺平
红糖八宝饭的做法图解6

步骤6

倒入红糖水，上锅蒸40分钟，计时从蒸汽上来时算起
红糖八宝饭的做法图解7

步骤7

时间一到，即可拿出，小心烫手，拿出后放凉，放凉后用勺子稍微松动一下，然后盖上另一个碗或者碟子，将八宝饭反倒出即可

红糖八宝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-14

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
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