挪威青花鱼蛋炒饭

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挪威青花鱼来自挪威深海海域，营养密度高，肥美多汁，肉质紧实，烹饪简单！今天我用挪威青花鱼来做一个非常好吃的青花鱼蛋炒饭！
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挪威青花鱼蛋炒饭的用料

挪威青花鱼 半片 黑胡椒海盐 少许
生姜粉 1克 料酒 一勺
色拉油 8克 鸡蛋 一个
米饭 半碗 生抽 一勺
淀粉 少许

挪威青花鱼蛋炒饭的做法

#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼蛋炒饭的做法图解1

步骤1

先来个成品图
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步骤2

食材准备，挪威青花鱼，我用了半片，因为一个在家呀
#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼蛋炒饭的做法图解3

步骤3

挪威青花鱼无需解冻，用流水冲洗，然后用厨房纸巾吸一下，放一点生姜粉，一点料酒，一点黑胡椒海盐，腌制20分钟
#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼蛋炒饭的做法图解4

步骤4

然后把腌制好的挪威青花鱼一半切小块，剩一半我用来做另外一个菜谱，，放一下淀粉，轻轻抹一层
#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼蛋炒饭的做法图解5

步骤5

平底锅放一点点油，放入挪威青花鱼，慢慢煎
#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼蛋炒饭的做法图解6

步骤6

直到两面金黄，盛出
#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼蛋炒饭的做法图解7

步骤7

提前把鸡蛋打入米饭，搅拌均匀，另起锅，放色拉油，油热，放入米饭，快速煸炒
#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼蛋炒饭的做法图解8

步骤8

等米饭松散，放入煎好的青花鱼
#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼蛋炒饭的做法图解9

步骤9

再放入准备的小料，快速煸炒
#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼蛋炒饭的做法图解10

步骤10

放一点点生抽
#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼蛋炒饭的做法图解11

步骤11

快速煸炒均匀，出锅啦！
#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼蛋炒饭的做法图解12

步骤12

一碗香喷喷的挪威青花鱼，尝尝吧！
#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼蛋炒饭的做法图解13

步骤13

来个近景，非常！

挪威青花鱼蛋炒饭的烹饪技巧

1.鸡蛋可以提前和米饭搅拌均匀，这样炒的蛋炒饭颗粒分明。 2，准备的小料我用了香菜，芹菜，还有一点点中午剩下的酸豆角，你可以放自己喜欢的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-16

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炒 煸 煎
上传我做的这道菜

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