土豆西红柿疙瘩蛋花汤

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很久没做过汤了，看看手艺还在没

土豆西红柿疙瘩蛋花汤的用料

西红柿 1个 土豆 1个
鸡蛋 1个 葱 一小段
盐 少许 鸡精 少许
香油 少许 小白菜 1把
面粉 100克

土豆西红柿疙瘩蛋花汤的做法

土豆西红柿疙瘩蛋花汤的做法图解1

步骤1

干面粉多次少量加水，快速搅拌直至都成为均匀的小面疙瘩，放旁边备用
土豆西红柿疙瘩蛋花汤的做法图解2

步骤2

准备其他食材，西红柿去皮切片，土木去皮切1厘米条
土豆西红柿疙瘩蛋花汤的做法图解3

步骤3

锅中少油，中火，放葱花爆香，放入西红柿翻炒出汤色
土豆西红柿疙瘩蛋花汤的做法图解4

步骤4

放入土豆条炒拌均匀。放入三碗水（也可根据吃饭人数略加减）
土豆西红柿疙瘩蛋花汤的做法图解5

步骤5

盖好锅盖水来后均匀的把面疙瘩倒入锅中，用勺轻松搅拌一下锅底，盖盖再次开锅后煮2分钟
土豆西红柿疙瘩蛋花汤的做法图解6

步骤6

把洗净的小白菜倒入锅中，搅拌下，改小伙淋入打好的蛋液，关火。放入盐、鸡精和芝麻油调味即可

土豆西红柿疙瘩蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-18 · 天津市

©本菜谱的做法由 不想说话的火腿喜滋滋 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 拌 酸
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