雪汁蒸挪威青花鱼
今天,用宁波特色的雪菜汁,来蒸这道青花鱼。来自挪威青花鱼,肉质饱满,鲜嫩多汁。挪威青花鱼与雪菜汁碰撞出来的舌尖上的美味,真的让人无法抗拒!
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雪汁蒸青花鱼的做法
雪汁蒸青花鱼的烹饪技巧
食材准备:挪威青花鱼(1片)、葱丝、红辣椒丝、生姜丝、雪菜汁
烧制方法:挪威青花鱼冲洗一下,用厨房用纸擦干净水分,鱼背划几刀,将雪菜汁淋入。生姜丝放在挪威青花鱼上,去腥提香。挪威青花鱼上锅隔水蒸,青花鱼蒸8分钟,将生姜丝挑起来。葱丝和红辣椒丝点缀,撒上白胡椒粉。起锅烧油,熬制冒青烟,淋入热油,激发葱丝的香气,即可。
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创建时间:2024-08-20
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