抹茶扭扭棒

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老朱头老吃撑
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这个扭扭棒的方法适用于做任何扭扭棒类的面包，自己换配料就可以啦！非常之顶饱

抹茶扭扭棒的用料

高筋面粉 300克 抹茶粉 8克
酵母粉 3克 盐 2克
蔓越莓干 30克 清水 240克

抹茶扭扭棒的做法

抹茶扭扭棒的做法图解1

步骤1

240g水➕3g酵母粉拌匀备用
抹茶扭扭棒的做法图解2

步骤2

300克高筋面粉➕8克抹茶粉➕2克的盐
抹茶扭扭棒的做法图解3

步骤3

混合搅拌均匀，然后加入溶解好的酵母水，和成面团
抹茶扭扭棒的做法图解4

步骤4

然后加入蔓越莓干混匀，切碎点哦
抹茶扭扭棒的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜在28度温度下发酵1个小时
抹茶扭扭棒的做法图解6

步骤6

在面板上撒上干面粉，防止粘连
抹茶扭扭棒的做法图解7

步骤7

将发酵好的面团取出，铺在面板上，上面也撒一层干面粉，然后擀成饼状
抹茶扭扭棒的做法图解8

步骤8

随后切成小条～
抹茶扭扭棒的做法图解9

步骤9

扭啊扭，随便扭
抹茶扭扭棒的做法图解10

步骤10

烤箱35度发酵30分钟
抹茶扭扭棒的做法图解11

步骤11

发酵好后就会变胖点，然后在烤箱180度20分钟
抹茶扭扭棒的做法图解12

步骤12

20分钟后就可以享用扭扭棒了
抹茶扭扭棒的做法图解13

步骤13

外酥里嫩真的很好吃～下次打算做坚果的
抹茶扭扭棒的做法图解14

步骤14

用来当早饭简直太完美了

抹茶扭扭棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-21 · 青海省

©本菜谱的做法由 老朱头老吃撑 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 烤 卡士
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