超简单的冰皮月饼

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黄喜欢
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冰皮月饼的用料

西米 250g 细砂糖 100g
紫薯 三个 水 180g

冰皮月饼的做法

超简单的冰皮月饼的做法图解1

步骤1

紫薯切成小片蒸熟，放入白砂糖捣成泥，太硬了可以加点水
超简单的冰皮月饼的做法图解2

步骤2

西米用温水泡一下然后揉成小圆
超简单的冰皮月饼的做法图解3

步骤3

将西米圆压扁，裹上紫薯
超简单的冰皮月饼的做法图解4

步骤4

整理西米放入月饼模具，最后放盘子里蒸熟就可以开吃啦

冰皮月饼的烹饪技巧

1.紫薯一定要把外面的皮切掉，很厚的，用叉子压 2.西米一定要拿温水不然会化掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-27 · 江西省

©本菜谱的做法由 黄喜欢 编写，未经授权不得转载
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